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Quelites controlan la gastritis, descubre estudio de la UNAM



 19 feb 2019 8:30 PM .
Por: Redacción - ORP Noticias


Además de ser ricos en micronutrientes, fibra, minerales y vitaminas son económicos, los quelites pueden contralar la gastritis, reveló un estudio de la UNAM.

Científicos encabezados por Irma Romero Álvarez, del Departamento de Bioquímica de la Facultad de Medicina descubrieron en laboratorio que esta planta tradicional mexicana incide sobre la bacteria Helicobacter pylori y algunas de las enfermedades relacionadas con ella, principalmente la gastritis.

H. Pylori es una bacteria que coloniza la mucosa gástrica de los humanos; está asociada a diferentes patologías, la principal es la gastritis, y si permanece se pueden presentar otros padecimientos, como úlcera péptica y en menor porcentaje cáncer gástrico.

Es considerada una de las bacterias "más exitosas del planeta", pues se estima que la mitad de la población mundial está infectada, aunque el porcentaje varía de acuerdo a la región, edad y estado socioeconómico. En los países desarrollados la prevalencia es menor.

En México hay alrededor de 500 quelites. Se comen crudos o ligeramente cocinados en diferentes regiones del país.

En México la gastritis es una de las primeras 10 causas de primera consulta en medicina familiar o servicios de urgencia, y el cáncer gástrico y úlceras pépticas están dentro de las primeras 20 causas de mortalidad.

"La bacteria H. pylori y las afecciones asociadas representan un problema de salud pública nacional que no debe pasar desapercibido", subrayó la investigadora Romero Álvarez.


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