Tuxtepec    |   Veracruz  
Cuenca
miércoles 26 de junio del 2019 5:42 AM, Tuxtepec, Oaxaca, México.
ORP Noticias en redes sociales
Facebook ORP Noticias  Twitter ORP Noticias  Instagram ORP Noticias  Youtube ORP Noticias    
Escucha ORP Noticias
 
Mezcal oaxaqueño, tesoro de México.



 10 ene 2019 8:11 AM .
Por: Redacción ORP Noticias - ORP Noticias


Oaxaca, Oaxaca, Jueves 10 de Enero, 2019.- La titular de la Secretaría de Asuntos Indígenas (SAI), Eufrosina Cruz Mendoza, se reunió con integrantes de la Unión Nacional de Maestros del Mezcal, esto en cumplimiento al compromiso del gobernador Alejandro Murat Hinojosa para trabajar en favor del desarrollo de los pueblos indígenas y afromexicano.

Las y los maestros presentaron los proyectos que llevan a cabo relacionados con el proceso productivo del mezcal y su cadena de eslabonamiento de valor, que involucra, recolección de semillas, implementación de viveros, módulos de microorganismo, siembra y cosecha de maguey, obtención del mezcal, envasado del mezcal y su comercialización.

Cabe destacar que esta Unión Nacional de Maestros del Mezcal, está integrada por un número significativo de maestras y maestros mezcaleros indígenas quienes, a través de los conocimientos heredados de sus pueblos, han logrado trascender en la elaboración de esta bebida ancestral –mezcal– y hacer de Oaxaca un referente cultural gastronómico a nivel nacional e internacional

Por su parte, la funcionaria de la SAI comentó: “El mezcal oaxaqueño es un tesoro de México que, gracias al arduo trabajo de nuestra gente, se ha abierto camino llegando a manos de todo el mundo”.

A esta reunión de trabajo asistieron 30 maestras y maestros mezcaleros oaxaqueños de las localidades de Santa Catarina Albarradas, San Juan del Río, San Pedro Quiatoni, San Lorenzo Jilotepequillo, San Dionicio Ocotepec, San Baltazar Chichicapam, San Luis Amatlán, San Vicente Coatlán, Sola de Vega.

Así también de San Pedro Teozacoalco, Santiago Matatlán, Asunción Buena Vista, Santa Catarina Minas y Miahuatlán, correspondientes a las regiones de la Sierra Sur, Mixteca y Valles Centrales.


Comentarios


POLITICAS DE USO
• No se permitirá ninguna conducta irrespetuosa, ofensiva o abusiva: las contribuciones deberán ser constructivas y educadas, no malintencionadas ni realizadas con la intención de difamar, ofender o calumniar a nadie.

• El portal www.orpnoticias.com.mx se reserva el derecho de retirar o censurar cualquier comentario que incumpla la política de uso antes descrita.






21:24 PM Congreso solicitará al gobierno atender problema de sargazo en Quintana Roo
21:07 PM Anuncia AMLO plan para mejorar colonias en Ecatepec, Edomex
20:59 PM "No tienen mucha ciencia gobernar", asegura AMLO
20:06 PM Faltó mayor y mejor cobertura de campañas en Puebla, dice consejero
20:05 PM Ricardo Monreal desaprueba trabajo de gabinete de AMLO
20:03 PM Entran al país dos mil armas al día desde EU: Renato Sales
20:02 PM AMLO es un presidente activo, pero le falta acompañamiento: Monreal
19:45 PM Dictan prisión preventiva de seis meses para el futbolista Joao Maleck
19:40 PM Norteamérica busca cómo lidiar con la basura en los océanos
19:39 PM Checa las versiones de teléfonos donde WhatsApp dejará de funcionar
19:38 PM Regresan a la Tierra 3 integrantes de la Estación Espacial Internacional
19:34 PM Dos muertos deja enfrentamiento entre transportistas en Oaxaca